Espuma gelada

1° creme
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
Leve ao fogo até engrossar e coloque em uma tigela
2° creme
8 colheres de nescau
8 colheres de açúcar
2 latas de leite
2 colheres de maisena
Leve ao fogo até formar um creme. Despeje sobre o outro.
3° creme
3 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

Bta as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata novamente. Misture o creme de leite. Coloque sobre as camadas do doce e leve para gelar.