sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Mousse de chocolate

Ingredientes:
1 lata de leite condensado

1 colher cha de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite (gelado)
3 claras em neve
4 colheres de chocolate em pó (Nescau) ou a gosto
Modo de fazer
Leva ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo sem parar até que ele comece a soltar do fundo da panela

Reserve e deixa esfriar
Quando já estiver totalmente frio mistura-se o creme de leite, e depois as claras em neve, até que fique homogênea
Coloque em um refratário e leve ao congelador
Depois é só servir bem gelado

Mousse de morangos

Ingredientes:
½ quilo de morangos

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
1 pacote de gelatina sem sabor ou sabor morango.
Modo de fazer:
Lave bem os morangos e deixe-os de molho em água por 20 minutos

Escorra e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervendo e acrescente à mistura batendo até esfriar completamente
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

Danoninho

Ingredientes

1 caixa de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite;
2 copos de iogurte natural;
1 envelope de suco sabor morango (TANG).
Preparo do Mousse de Morango
1º Misture todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
2º Coloque em um recipiente de vidro.
3º Leve a geladeira por aproximadamente 1 hora.