sábado, 19 de novembro de 2011

Bolacha de nescau

Ingredientes:
5 gemas e um ovo inteiro
2 xíc de açúcar
1 xíc de leite morno
1/2 xíc de banha
2 colheres rasas de salamoniaco (dissolvido no leite)
f de trigo até dar o ponto
Cobertura:
2 xíc de açúcar
2 xíc de nescau
2 xíc de água
Ferva por 3 min.
Após assar a bolachinha, passe nessa calda e depois no coco ralado (mas deve ser o grosso) uma a uma.

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