Croquete de chuchu

Ingredientes

5 xícaras (chá) de chuchu picado água para cozinhar o chuchu
1 tablete de caldo de Carne]
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1 dente de alho
sal a gosto
1 xícara (chá) de óleo para fritura