Sorvete

1° creme
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
4 gemas
Mexer tudo até engrossar
2° creme
4 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 creme de leite batido a mão, com o soro e misturado depois.
Misturar os dois cremes de pois de frio.
Caramelo:
1 xíc de açúcar em fogo baixo.
2° caramelo:
4 colheres de leite
4 colheres de chocolate
Misturar e colocar por cima do caramelo de açúcar.
Levar ao freezer por cerca de 6h. Desenformar e servir.